Quatre objets à la seconde jeunesse : cafetière à filtre, table à rallonges, serviette à carreaux et valet de chambre

LA LISTE DE LA MATINALE

Une cafetière à filtre pour offrir à son café tous les bienfaits d’une « méthode douce », une table à rallonges qui se déploie en deux temps trois mouvements pour installer quatre à dix convives, une serviette à carreaux, robuste compagne du quotidien, ou encore le valet de chambre, petit meuble porte-habits au garde à vous : partez à la découverte de ces quatre objets chargés d’histoire, avant peut-être de les adopter.

La cafetière à filtre, rétro et résistante

Le café en capsule individuelle, corsé et serré, celui qui coule de la machine en cinq secondes chrono, a peut-être été mis sur pause. Au profit du temps long et du retour au slow coffee, cette « méthode douce » qui consiste à laisser le breuvage s’écouler lentement dans une cafetière à filtre. Les ventes ont bondi ces dernières années, et l’insipide « jus de chaussette » d’hier s’est bonifié.

Comme pour le vin, on choisit désormais des grands crus précieux, pures origines arabica, dont on moud les grains frais, avant de déposer la poudre dans un filtre en papier humidifié avec soin, afin que les arômes s’expriment pleinement lors de la dégustation, dans un cérémonial qui n’a plus rien à envier à celui du thé.

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