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Un libro italiano esplora l'uso degli insetti come alimento sostenibile, unendo scienziati e chef per superare la neofobia europea e promuovere una dieta innovativa e eco-friendly.
1 mese faUtilizziamo cookie tecnici necessari e, con il tuo consenso, cookie analitici per migliorare la tua esperienza. Puoi accettare tutti i cookie, rifiutare quelli non essenziali o personalizzare le tue preferenze. Scopri di più
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